食育講座の様子
先週、『摂食嚥下にスペシャルニーズのある小さな子どものための栄養のおはなし&お料理会』を開催しました☆
講師はこどもでいさーびす にじいろ管理者 兼 管理栄養士の大高美和さん！
自身もスペシャルニーズのあるお子さんを育ててらっしゃるので、育児の中で感じた経験も交えてわかりやすく教えて下さいました。
調理実習がメインで、ハンドミキサーやプロセッサーなどを使い、牛丼、プリン状おかゆ、蒸しパン、ミートスパゲッティー、フレンチトースト、鮭のまとまり食を作りました☆
また100種類以上あるであろうトロミ剤の中から4種類をピックアップし、麦茶に入れて試飲しました。
トロミ剤はずっと同じ物を使いがちであったり、実際に味見した事はなかったのですが、物によってかなりトロミのつき方や味に違いがありました！
講義では、食具の選び方、座位保持の大切さなど、重要なことを沢山教えて頂きました。
最後に試食で子供達のお腹も満たされ、みんなでお喋りしながら楽しく片付けをし、お開きとなりました♪
次回のきりんさんの会は、6/8のヨガ講座&定例会！
今後もお子さんやご家族が楽しめるイベントや講座を沢山企画していきますので、お楽しみに〜☆
担当:きりんさんA
0コメント